100% индивидуална разработка
Обем: 5-7 стр.
Срок: 10-14 дни
Казус: Вие сте новоназначен маркетинг мениджър в развиващ се хотелски комплекс в Банско. Хотелът е на две години. Има 120 стандартни стаи и 10 апартамента, 2 ресторанта – Европейска и традиционна българска кухня, малък СПА център. Работи целогодишно. Средната натовареност на хотелът на годишна база е под 20% със силно изразена сезонност – натоварване през зимните месеци.
Практическо задание:
Част 1:
Да се предложи подход и начин за добиване на необходимата информация, която да даде отговор на въпроса - кои са основните конкуренти.
Част 2:
Да се направи въпросник за онлайн изследване с фокус потребителска удовлетвореност сред посещавали хотела клиенти.
Крайната цел е да отговорим на въпроса:
· Какви са проблемите на хотелския комплекс?
· Как могат да бъдат разрешени?
Примерна анкета
1. Име / имейл:
2. Възраст: (a) до 20 г. [ ] (b) 21-30 [ ] (c) 31-40 [ ]
(d) 41-50 [ ] (e) над 50 [ ]
3. Пол: (a) Мъж [ ] (b) Жена [ ]
4. Колко често се хранихте в хотела: (a) един път на ден [ ] (b) два пъти на ден [ ]
(c) Един път седмично (e) Рядко [ ]
5. Посещението е хотела е:
(a) Планирано [ ] (b) Преди всичко случайно [ ]
|
6. Както е Вашето мнение за храната
|
Opinion about the quality of
|
HS
|
S
|
M
|
DS
|
HDS
|
|
1
|
Кафе / чай
|
|
|
|
|
|
|
2
|
Закуска
|
|
|
|
|
|
|
3
|
Вечеря
|
|
|
|
|
|
|
|
7. Какво е Вашето мнение на нивото на чистота в хотела?
|
|
HS
|
S
|
M
|
DS
|
HDS
|
|
1
|
Кухненска посуда
|
|
|
|
|
|
|
2
|
Маси
|
|
|
|
|
|
|
